【謝罪】エビ入ってて客アナフィラキシー症状 / レストランコメント発表「横柄な態度は謝罪せず」 ★2

15pt   2020-11-22 03:17
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元スレ

1:2020/01/06(月) 20:49:17.49ID:FmApl72S0●
・客のTwitterコメント

「浦安のホテルユーラシア5階のレストラン。私はエビカニアレルギーなので、アレルゲン表記を見てメニューを選び、珍しく海老が入ってない中華丼に感動し注文。

ところが食べ進めていくと中から海老が!!これは食品事故、アナフィラキシーショックが出るかもしれないと思いレストラン支配人に伝えると」

「貴重な意見をありがとうございます!と。そして笑顔で、中華丼には海老が3匹入っております!!と。把握してるのに表示が無い。

他のメニューを見ても明らかに小麦粉や卵等のアレルゲン物質を使っている物にも表記がない。誤表記の状況は極めて悪質で、その重大さを支配人が理解していない」

「ここまでめちゃくちゃなアレルゲン表記なら何も表記しない方が安全なレベル。私は嘔吐や蕁麻疹等のアナフィラキシー症状が出たので自力でタクシー捕まえて救急外来に。

支配人に状況説明の為に電話したら、それに対しての対応はすぐに返答できないの一点張りで」

「私の体調を気遣う言葉も無く、治療費すら返ってくるかわからない。挙句の果てには途中で食事を辞めた夫の分の飲食代もしっかり請求されている。。これはもう食品事故としか思えないのだけれど」

「そして、救急外来にかかったと伝える電話の際、月曜日になったら保健所に届けを出して良いかと伝えたら、ご勝手になさってください、と。緊張してこの発言になったのかはわからないけど、ちょっとびっくり」

・ホテルの公式コメント
「この度は、弊ホテルのレストランメニューにアレルゲンの一部表記欠落が有り、お客さまに多大なご迷惑をお掛け致しました事、ここに深くお詫び申し上げます

(以下略)

全画像と全文はソースで
http://buzz-plus.com/article/2020/01/06/shrimp-in-chinese-bowl-anaphylaxis/
http://cdn.buzz-plus.com/wp-content/uploads/2020/01/img.jpg

前スレ★1
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1578289280/ 20200106011028P.jpg?w=850&ssl=1

64:2020/01/06(月) 21:04:17.94ID:qTfjpT0a0

こういうヤシってレッドロブスター行ったらなに食うの?

310:2020/01/06(月) 21:47:02.07ID:GUJTFuOe0

年末年始におせちの数の子を1歳児に一口だけあげたらいきなりゼエゼエ言い出し緊急搬送。。。魚卵アレルギーなんてあるの知らなかったよ
我が子に申し訳無い

93:2020/01/06(月) 21:10:48.83ID:exCVuOsh0

アレルギー表記がちゃんとしてても
同じ調理器具で作ったりしてるんだから
外食なんてしない方がいいんじゃないの?

346 2020/01/06(月) 21:52:24.28ID:4xwpkHLK0

20200106011032e.jpg?w=850&ssl=1

ユーラシアで中華丼検索して出てきた画像だけど、これで手え付けるかね?

367:2020/01/06(月) 21:55:30.73ID:KvBbCDCr0

>>346
中華丼ってこういう餡掛けだから食べ進めるとエビが…ってやっぱおかしいよな

125:2020/01/06(月) 21:17:45.02ID:JsB4i3/R0

アナフィラキシーで文句言う権利を持つのは●んだヤツだけだ

339 2020/01/06(月) 21:51:47.70ID:yWyR93AE0

しかし、いいの悪いのじゃなくて
表示は義務だったと思うんだが…

保健所に通告されたら、事情説明せんとアカンと思うよ

354 2020/01/06(月) 21:53:35.70ID:sp3tYxFk0

>>339
義務じゃないよ
もしそうならチェーン店でも違反してる店出てくるし

377:2020/01/06(月) 21:56:53.38ID:pNLpTPJW0

>>354
特定7品のみ義務

237 2020/01/06(月) 21:35:29.06ID:QkWifxND0

同じ調理器具を使ってますなんてのはいくらでもあるのに
確認しなかったんだな
甘くみすぎてるね
普段からその程度のアレルギー度合なんだろうな

255 2020/01/06(月) 21:38:31.37ID:SHxNQ/5P0

>>237
中華なんて油脂さえ使い回し

食う人間が馬鹿

269 2020/01/06(月) 21:40:18.58ID:kitnowie0

>>255
エビチリの後のオーダーで酢豚とかありそうだけどそれすら反応すんのか?

275 2020/01/06(月) 21:41:10.42ID:sp3tYxFk0

>>269
強弱によったらする
ナッツの微粉末でアレルギー起こしたりするから

284 2020/01/06(月) 21:42:46.21ID:kitnowie0

>>275
oh…
やはり別々に住み分けた方が良さそうだな

323:2020/01/06(月) 21:49:11.67ID:sp3tYxFk0

>>284
こればっかりはな
すべてのアレルギー対応させたら店によったら営業できなくなるしな

ひどいアレルギー持ちだと↓みたいな人いるし
20200106011038V.jpg?w=850&ssl=1

18 2020/01/06(月) 20:55:56.21ID:pa5NjLt00

食物アレルギーは一歩間違うと●ぬからな
犯罪者になりたくなければアレルギー表記は気をつけたほうがいいよ
特に飲食は
食品衛生法だけじゃなくアレルギーもちゃんと学ぼうな

80 2020/01/06(月) 21:08:51.44ID:khwgZAxZ0

>>18
外食すんなや

81 2020/01/06(月) 21:09:28.96ID:gwt/Gcqp0

>>80
すんなって言っても外食する権利はあるんだよね、残念

91 2020/01/06(月) 21:10:35.51ID:rEm2/J8Y0

>>81
店も表示する義務はねーんだろ?
表示やめちまえよ
勝手に●んでろ

98 2020/01/06(月) 21:12:15.57ID:gwt/Gcqp0

>>91
対応出来ないなら出来ないって言った方が両方の為
今回は完全にホテル側の不手際
良く被害者叩けるもんだな

114 2020/01/06(月) 21:15:27.93ID:EXEFxj/B0

>>98
対応しなかったらしなかったでこの手の連中はうるさいんだよ
マジで迷惑だから来ないでほしいわ

118 2020/01/06(月) 21:16:45.09ID:gwt/Gcqp0

>>114
じゃあもう最初から客商売辞めとけよって話じゃないの

123 2020/01/06(月) 21:17:24.46ID:tzuLr0j10

>>118
そんな話にはならない

127 2020/01/06(月) 21:18:59.20ID:gwt/Gcqp0

>>123
何でだよ
客商売にクレームは付きもんだろ

153 2020/01/06(月) 21:23:53.25ID:tzuLr0j10

>>127
クレームがあるから客商売は辞めろって話?
客商売やるならクレームは無制限に受け入れろって話?
それとも上記以外の何か?

170 2020/01/06(月) 21:26:23.17ID:gwt/Gcqp0

>>153
うるさいから来るなってんなら客商売なんか辞めちまえって話
それかメンバー制にでもすりゃ良いんじゃない?
一見さんお断りで

182 2020/01/06(月) 21:28:32.01ID:tzuLr0j10

>>170
なるほど立場が違うだけでお前の考え方はお前に反論してる奴と同じだな

196 2020/01/06(月) 21:30:11.44ID:gwt/Gcqp0

>>182
スタンスはっきりしろってだけの話だけど

220 2020/01/06(月) 21:33:57.17ID:tzuLr0j10

>>196
客側はスタンスはっきりしてたの?
自分はアレルギーでこういう食材がどんな状態で混入してたら●んでしまいますが
この中華丼は私にとって問題ないですか?って確認したのかね

232 2020/01/06(月) 21:35:00.91ID:gwt/Gcqp0

>>220
アレルギー持ちがアレルゲン表示を見て注文した
これのどこに責められる点があるんだ?
言ってみろ

247 2020/01/06(月) 21:36:49.70ID:tzuLr0j10

>>232
エビが少しでも入ったら●ぬかもしれないと伝えなかったこと

258 2020/01/06(月) 21:38:51.85ID:gwt/Gcqp0

>>247
だからエビが入ってない表示を見て注文したんだろ?
キチガイかよ

268 2020/01/06(月) 21:40:17.74ID:tzuLr0j10

>>258
自分が●んでしまうかもしれないのに書いてあるから信じましたってスタンスならそれでいいんじゃない?
頑張れ

281 2020/01/06(月) 21:42:20.09ID:gwt/Gcqp0

>>268
お前の話だと本当に赤信号かどうかとか一時停止表記はあってるのかとか一々国土交通省に確認していかなきゃいかんな
なんせ命かかってるからな

299 2020/01/06(月) 21:45:19.64ID:khwgZAxZ0

>>281
別に役所に確認はしないけど、信号や標識があってもその都度対向車/
歩行者や周りの状況は自分で確認するよ?自分の命がかかってんだから。

316 2020/01/06(月) 21:47:52.01ID:gwt/Gcqp0

>>299
いや全て確認しろ
全ての道で徐行しろ
お前が言い出した事なんだからな

329 2020/01/06(月) 21:49:57.38ID:khwgZAxZ0

>>316
なんでだ?
別に保健所や厚生省に確認しろなんて言ってないぞ?

334:2020/01/06(月) 21:50:55.64ID:gwt/Gcqp0

>>329
何でしたくないんだ?
命かかってるんだろ?

まとめ作成 by 好奇心をくすぐるまとめチャンネル

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